Lassi à la mangue pimentée
Ingrédients
- 1 mangue bien mûre
- 150 ml de yaourt
- 2 cuillère(s) à soupe de sucre
- 6 glaçons
- piment de cayenne
Préparation
- Épluchez la mangue et ôtez la chair du noyau.
- Mettez-la avec le yaourt, le sucre et les glaçons dans un blender et réduisez en liquide.
- Versez dans des coupes ou des verres et servez la soupe bien glacée avec une pointe de piment.