Ecrasez les capsules de cardamome pour récupérer les graines.
Dans un blender, mixez ensemble les yaourts, le lait bien froid, les graines de cardamome, le gingembre, la cannelle et le miel. Goûtez, rectifiez en miel si besoin.
Servez bien frais avec un peu de muscade râpée et des amandes hachées. Vous pouvez aussi mixer le lassi avec quelques glaçons.
