Hachez les échalotes et faites-les revenir dans le beurre à feu doux. Ajoutez les petits pois surgelés, des lanières de jambon cru, la crème, le curry.
Salez, poivrez et laissez cuire quelque minutes.
Dans de l'eau bouillante salée et additionnée d'un cube de bouillon de légumes, faites cuire les pâtes (macaronis ou autres).
Une fois cuites, égouttez-les et mélangez-les avec la sauce au curry.
