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Meringues rapides au cacao

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Très facile ◷ 1h10 ♙ 6
Meringues rapides au cacao

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 2 blancs d'oeuf
  • 125 g sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe cacao

Préparation

  1. Sortez vos oeufs de préférence 1/4 d'heure avant de commencer.
  2. Monter vos blancs en neige ferme avec la pincée de sel.
  3. Ajouter le sucre doucement en continuant de fouetter au batteur électrique. Photo de l’étape 3
  4. Saupoudrez le cacao au dessus sans arrêter de fouetter.
  5. Dressez les meringues sur une plaque de cuisson à l'aide de 2 cuillères à soupe,
  6. Enfournez à 120°C pendant 1 heure. Photo de l’étape 6