Meringues nuages
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 blanc d'oeuf
- 60 g sucre glace
Préparation
- Préchauffer votre four à 120°C (Thermostat 4).
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Mettre un blanc d'oeuf dans un saladier. Puis, avec un batteur électrique, tourner petit à petit, rajouter le sucre glace. Une fois que les blancs en neiges sont montés, disposer des petits tas sur une plaque de cuisson et mettre 1 heure 40 au four. Et surveiller !
