Merveilleux roulé nutella banane
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 20 g beurre
- 2 bananes
- 1 cuillère à soupe rhum
- 80 g farine
- 4 oeufs
- 80 g sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pot Nutella de 400 g
- vermicelles en chocolat
Préparation
- Préparation du biscuit :
- Préchauffer votre four à 180°C(thermostat 6).
- Battre les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la farine. Ajouter le beurre fondu et le rhum. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène et lisse.
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Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel.
- Incorporer les blancs avec le mélange précédent.
- Verser la pâte sur du papier sulfurisé beurré.
- Cuire 10 min au four, pas plus.
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Laisser le biscuit tiédir et le recouvrir de nutella.
- Couper 1 banane en fine lamelle et en recouvrir le nutella de moitié.
- Rouler le biscuit.
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Napper du reste de nutella et décorer avec des rondelles de bananes plus épaisses et des vermicelles en chocolat.
