Mes crêpes bretonnes au beurre salé
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à soupe sucre
- 125 g farine
- 2 oeufs
- 25 cl lait
- 5 cl eau
- 50 g beurre salé
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
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Mélanger la farine avec le sel, y ajouter les oeufs battus et mélanger de nouveau. Ajouter le sucre, le lait, très lentement, puis l'eau. Finir avec le beurre fondu. Laisser reposer 1/2 heure au frais.
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Graisser une poêle à crêpes, y verser une louche de pâte et laisser cuire. Retourner la crêpe à l'aide d'une longue spatule.
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Vos crêpes sont prêtes!
