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Mes muffins banane chocolat blanc

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Très facile ◷ 35 min ♙ 8
Mes muffins banane chocolat blanc

Ingrédients

  • 70 g chocolat blanc en petits morceaux
  • 1 pincée sel
  • 170 g sucre
  • 3 bananes
  • 1 cuillère de levure
  • noix de coco rapée
  • 165 g farine
  • 1 oeuf
  • 75 g margarine ou beurre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Mélanger farine, sucre, levure et sel.
  3. Dans un autre saladier, mélanger l'oeuf avec les bananes écrasées, ajouter le beurre fondu et les pépites de chocolat. Photo de l’étape 3
  4. Y ajouter le mélange avec la farine.
  5. Verser dans des moules à muffins beurrés (ou avec caissettes en papier), saupoudrer de noix de coco râpée. Photo de l’étape 5
  6. Enfourner 20 à 25 minutes.
  7. C'est prêt! Photo de l’étape 7