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Miasson du sud ouest

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Très facile ◷ 55 min ♙ 10
Miasson du sud ouest

Ingrédients

  • 70 g beurre fondu
  • 10 ml fleur d'oranger
  • 140 g farine
  • 200 g oeufs (= 3 ou 4 oeufs, selon calibre)
  • 150 g sucre en poudre
  • 600 ml lait chaud

Préparation

  1. Faire fondre le beurre.
  2. Faire chauffer le lait.
  3. Blanchir oeufs + sucre.
  4. Mélanger délicatement avec la farine.
  5. Ajouter fleur d'oranger.
  6. Puis le lait petit à petit.
  7. Et enfin le beurre.
  8. Mettre dans un moule bas.
  9. Et cuire au four 35 à 40 mn à 160 degrés.
  10. Déguster tiède et bon app'