Congelez le yaourt mélangé au sirop, en petites portions dans des bacs à glaçons, pendant au moins 5 heures.
Versez les glaçons obtenus, la crème, le sucre dans la cuve du Thermomix. Mixez en augmentant la puissance progressivement, 40 sec / 0 °C / vit. 2 à 8. Dégustez immédiatement.
