Pour préparer vos macarons aux amandes et à la cannelle :
Battre les blancs d’œufs en neige très ferme.
Ajouter le sucre, les amandes et la cannelle.
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé : faire des petits tas en les déposant avec une petite cuillère ou en utilisant une poche à douilles.
CUISSON :
Faire cuire au four à 200°C pendant 10 minutes.
Vous pouvez déguster vos macarons aux amandes et à la cannelle.