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Mille-feuilles pomme/chèvre

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Facile ◷ 25 min ♙ 2
Mille-feuilles pomme/chèvre

Ingrédients

  • 50 g beurre
  • 1 pomme "genre tentation, non cassante"
  • 1 bûche de chèvre frais
  • 1 bonne pincée baies roses concassées

Préparation

  1. Enlever le milieu de la pomme et la peler.
  2. La couper en tranches fines 2 à 3 mm de manière à pouvoir confectionner 3 tranches par présentation.
  3. Couper la buche de chèvre en tranches de 5 à 6 mm de manière à pouvoir confectionner 2 tranches par présentation.
  4. Faire revenir les tranches de pommes dans du beurre pour les dorer.
  5. Monter un mille feuilles pomme, chèvre, baies roses, pomme, chèvre, baies roses, pomme et baies roses.
  6. et servir.