Retour aux résultats

Millefeuilles tomates-mozzarella

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Millefeuilles tomates-mozzarella

Ingrédients

  • 4 belles tomates
  • 2 boules de mozzarella
  • huile d'olive de bonne qualité
  • basilic frais
  • sel, poivre du moulin

Préparation

  1. Lavez les tomates et coupez-les en tranches régulières de 0,5 mm.
  2. Égouttez la mozzarella, et coupez-la en tranches régulières de 0,5 mm.
  3. Salez et poivrez la mozzarella, arrosez-la d’un filet d’olive.
  4. Dans chaque assiette, recomposez la tomate en intercalant les tranches de mozzarella et des feuilles de basilic frais (lavées).
  5. Vous pouvez ajoutez du vinaigre balsamique.