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Millet de courge (recette d'halloween)

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Facile ◷ 1h20 ♙ 2
Millet de courge (recette d'halloween)

Ingrédients

  • 1 cuillère à café fleur d'oranger
  • 1 oeuf entier
  • 1 portion courge (250 g environ)
  • ½ l de lait
  • 100 g sucre en poudre
  • 50 g semoule
  • caramel liquide aromatisé au rhum

Préparation

  1. Faire cuire la courge à la vapeur, puis la mixer.
  2. Faire bouillir 1/2 l de lait, avec 100 g de sucre.
  3. Quand le lait bout, ajouter la semoule, et laisser cuire.
  4. Battre un oeuf en omelette, et le mélanger à la semoule, en dehors du feu. Photo de l’étape 4
  5. Verser la fleur d'oranger. Puis mélanger le tout (courge mixée + semoule au lait sucrée).
  6. Et verser dans un grand plat à gratin rectangulaire, nappé avec le caramel.
  7. Faire cuire au four à 1800C (thermostat 6), environ 30 à 35 min. Photo de l’étape 7