Retour aux résultats
Minestrone de fraises
Facile ◷ 23 min ♙ 4
Ingrédients
- ½ gousse de vanille fendue
- 5 grains de poivre noir écrasés
- 700 g fraises
- 20 cl pineau des charentes
- 10 feuilles menthe
- 10 feuilles basilic
- 10 g sucre en poudre
Préparation
-
Verser le Pineau des Charentes dans une casserole, ajouter le sucre, le poivre, la vanille ainsi que les feuilles de menthe et de basilic.
-
Amener à ébullition, éteindre le feu puis laisser refroidir.
-
Disposer les fraises dans un récipient puis verser le mélange froid dessus.
-
Laisser mariner quelques heures avant de servir frais mais pas glacé.
