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Mini accompagnement mini-billes façon dînette

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Très facile ◷ 8 min ♙ 2
Mini accompagnement mini-billes façon dînette

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 tomates cerise
  • 4 fonds d'artichaut
  • 100 g petits pois
  • 4 oeufs de caille
  • 1 jus de citron

Préparation

  1. Faire couler un filet de jus de citron sur les fonds d'artichaut.
  2. Poser dessus les petits pois.
  3. Saler poivrer.
  4. Mettre à four déjà chaud 3 mn.
  5. Pendant ce temps, faire cuire dans une mini-poêle les oeufs de caille façon oeufs au plat.
  6. Au sortir du four, poser chaque oeuf de caille sur chaque artichaut-petits pois et couvrir d'une demi-tomate cerise.
  7. Accompagnement parfait pour viandes, poissons, papillotes, tout en rond.