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Mini bouchées citronnées

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Facile ◷ 45 min ♙ 18
Mini bouchées citronnées

Ingrédients

  • 70 g sucre
  • 1 citron (jus + zeste)
  • 2 oeufs entiers
  • 1 pâte sablée

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7)
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre.
  3. Incorporez le jus de citron et son zeste.
  4. Dans un moule à mini bouchées étalez vos cercles de pâte sablée et insérez le mélange.
  5. Enfournez à mi-hauteur à 200°C (thermostat 6/7) durant 25 min.
  6. La cuisson est parfaite lorsque le citron n'accroche plus la pointe du couteau.