Retour aux résultats

Mini brioches à tête

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 4h20 ♙ 24
Mini brioches à tête

Ingrédients

  • 1 cuillère à café vanille liquide
  • 1 pincée sel
  • 140 g sucre
  • 100 g huile
  • 2 paquets levure pour brioches
  • 500 g farine
  • 100 g lait
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Battez dans un plat le lait, le sucre, la levure, puis les œufs et l'huile et la farine en dernier plus le sel.
  2. Formez une pâte homogène et laissez levez 4 heures.
  3. Ensuite cassez la pâte et formez des boules de 28 g que vous mettez dans les moules en silicone pour petites brioches
  4. Mettez au four à 165°C (thermostat 5-6). Laissez cuire 20 minutes.