Mini hamburgers
Ingrédients
Pour la pâte
- 1 cuillère à café sel
- 20 g beurre
- 1 cuillère à soupe sucre
- 15 g levure boulangère (en fonction de la levure)
- sésame
- 250 g farine
- 12 cl lait
Pour les garnitures
- tomate
- 350 g viande hachée
- toastinette
- salade
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte. Bien la pétrir.
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La séparer en 20 boules égales. Les aplatir légèrement. Laissez les reposer environ 30 min. Les badigeonner légèrement de lait et saupoudrez de graines de sésame. Les enfourner à 200°C (thermostat 6-7) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Pour la garniture, façonner 20 minis steaks à partir de la viande hachée. Les cuire à la poêle. Les placer entre le fromage, avec une rondelle de tomate et un morceau de salade.
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Se réchauffe bien au micro-ondes qui ramollit un peu le pain qui est un peu dur en sortant du four.
