Faire revenir les courgettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Une fois cuites, couper les courgettes en petits tronçons. Réserver.
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. À l’aide d’un couteau, ou d’un emporte-pièce, détailler la pâte sous forme de petits sapins.
Étaler une couche de sauce tomate sur chacun d’entre eux.
Répartir le maïs, le fromage râpé et les morceaux de courgettes.