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Mini samossas au chèvre frais

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Très facile ◷ 55 min ♙ 30
Mini samossas au chèvre frais

Ingrédients

  • poivre du moulin (surtout pas de sel !!)
  • 1 poignée tomate séchée
  • 6 feuilles brick
  • 1 bûche de chèvre très frais
  • 20 olives noires à la grecque

Préparation

  1. Préparer la farce : hacher les tomates séchées et les olives, et mélanger intimement avec le chèvre. Poivrer.
  2. Couper les feuilles de bricks en lanières d'environ 5 cm de large, et couper les bouts pour qu'ils soient bien droits.
  3. C'est là que ça se corse ! Il va falloir farcir les samossas. Vous pouvez suivre les étapes dans la vidéo de cet article
  4. C'est ce que j'ai fait, ça marche très bien.
  5. Mettre les samossas sur une plaque huilée (à l'huile d'olive bien sûr !), et enfourner 10 mn thermostat 7.
  6. Servir chaud ou tiède.