Retour aux résultats

Mini-cannelés chèvre et miel

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h15 ♙ 30
Mini-cannelés chèvre et miel

Ingrédients

  • 15 g beurre
  • 4 cuillères à soupe miel
  • 50 g farine
  • 2 crottins de chèvre
  • 25 cl lait
  • 2 oeufs (1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8-9).
  2. Faire bouillir le lait mélangé au beurre.
  3. Mélanger la farine et les oeufs. Ajouter le lait/beurre. Mélanger puis verser le miel.
  4. Découper le chèvre en petits cubes puis en disposer dans chaque moule. Verser la pâte.
  5. Cuire à 250°C (thermostat 8-9) pendant 5 minutes, puis baisser le thermostat à 150°C (thermostat 5-6) et continuer la cuisson pendant 45 minutes.