Retour aux résultats

Mini-délices au citron

♡ Enregistrer cette recette
◷ 5 min ♨ 10 min
Mini-délices au citron

Ingrédients

  • 100 g fromage blanc à 0%
  • 1 citron (jus + zeste)
  • 3 cuillère(s) à soupe de sucre
  • 2 cuillère(s) à soupe de farine
  • 1 cuillère(s) à caféde levure chimique
  • 1 œuf
  • 20 g de beurre fondu

Préparation

  1. Battre l’œuf et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  2. Ajouter le fromage blanc, puis le citron (jus et zeste), la farine, la levure et le
  3. Beurre.
  4. Verser dans 4 petits ramequins.
  5. Enfourner à 170°C jusqu’à ce que le dessus commence juste à dorer !
  6. Aussi bon tiède que très frais.
  7. Egalement délicieux : servi avec un coulis (ou confiture) de fruits rouges.