Versez dans un saladier 1 verre et 6 cuil. à soupe de farine, 6 cuil. à soupe de sucre roux, le sachet de sucre vanillé et 1 cuil. à café de levure. Ajoutez le sel et mélangez bien avec un fouet.
Versez 1/2 verre de lait dans un deuxième saladier, cassez-y les œufs et mélangez avec le fouet.
Faites fondre le beurre au four à micro-ondes à basse puissance pendant 30 s, ajoutez-le dans le saladier avec les œufs et le lait et mélangez à nouveau avec le fouet.
Versez la préparation liquide dans la préparation sèche et mélangez bien. La pâte doit rester un peu grumeleuse.
Incorporez délicatement les framboises à l’aide d’une spatule et remplissez les moules à muffins aux 3/4 avec la pâte.
Faites cuire 20 mn à 180 °C, sortez les muffins et dégustez.
