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Mini-muffin au saumon fumé

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Facile ◷ 35 min ♙ 6
Mini-muffin au saumon fumé

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 5 cl huile
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 pincée ail déshydraté
  • 2 brins ciboulette
  • 60 cl lait
  • 2 tranches saumon fumé coupé en lamelles
  • 30 g gruyère
  • 1 cuillère à soupe jus de citron

Préparation

  1. Couper le saumon en lamelles.
  2. Découper la ciboulette.
  3. On mélange tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse puis on ajoute le saumon fumé coupé en lanière.
  4. Mettre dans les moules à mini-muffins.
  5. Cuire 20 à 25 min à 180°C (thermostat 6).
  6. Ils sont prêts !