Coupez le chocolat en petits morceaux et répartissez-le dans chaque moule.
Chauffez le lait de façon à le tiédir légèrement.
Mélangez dans une jatte la farine, le sucre et le sucre vanillé. Creusez un puits et cassez-y les œufs. Mélangez avec une cuillère en bois en commençant par le centre et en élargissant les cercles pour incorporer petit à petit la farine.
Versez au fur et à mesure le lait sur la pâte tout en tournant vivement.
Répartissez la pâte dans les moules et enfournez à mi-hauteur 45 mn à 180°C.
