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Minis gâteaux chocolat litchi
Facile ◷ 30 min ♙ 9
Ingrédients
- 200 g chocolat pâtissier
- 100 g beurre
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 20 litchis
- 3 oeufs
Préparation
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Premièrement préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
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Décortiquez les litchis.
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Ensuite faites fondre 160g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
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Mélangez les œufs avec le sucre et la farine puis ajoutez le chocolat fondu petit à petit.
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Coupez les litchis en morceaux et incorporez-les à la préparation.
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Remplissez les moules au 3/4 de pâte et enfoncez un carré de chocolat au centre.
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Râpez le reste du chocolat en pépites et saupoudrez chaque muffin.
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Faites cuire à mi-hauteur environ 15 min, si cela ne suffit pas ajoutez 5 min à la cuisson. Faites aussi attention qu'ils ne brûlent pas.
