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Mirabelles poêlées et glace

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Facile ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes
Mirabelles poêlées et glace

Ingrédients

  • 1 sac d'oreillons de mirabelles de lorraine surgelés
  • 500 ml de glace au parfum de votre choix (réglisse, spéculoos, vanillemacadamia, calisson…)
  • 1 gousse de vanille
  • 2 cuillère(s) à soupe de sucre roux

Préparation

  1. Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur.
  2. Mettez-la dans une grande poêle antiadhésive avec le sucre et les oreillons de mirabelles non décongelés.
  3. Faites cuire les fruits en les mélangeant sans cesse jusqu’à ce qu’ils soient mœlleux et bien parfumés.
  4. Répartissez les mirabelles dans six coupelles.
  5. Servez-les encore tièdes, avec des cubes ou des boules de glace.