Mirabelles de lorraine
Ingrédients
- 100 g beurre
- 24 boudoirs
- 3 cuillères à soupe liqueur de mirabelles
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
- Mixer les boudoirs. Ajouter le beurre mou, le jaune d'oeuf et l'alcool de mirabelle. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène. Mettre au froid pendant 1/2 heure.
- Mettre du sucre dans une assiette. Faire des boules de la grosseur d'une mirabelle et la rouler dans le sucre.