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Mocktail pêches, façon mojito vert

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Facile ◷ 10 min ♙ 2
Mocktail pêches, façon mojito vert

Ingrédients

  • 2 cuillères à café sucre de canne
  • 1 sachet thé noir
  • 1 pêche jaune
  • 1 citron vert
  • 4 branches menthe
  • glaçons

Préparation

  1. Préparer 30 cl de thé noir et y mettre à infuser 1 pêche coupée en morceaux et 2 branches de menthe.
  2. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 3 h. Filtrer sans écraser la pêche pour garder le liquide bien transparent.
  3. Mettre quelques feuilles de menthe au fond de chaque verre avec 1 cuillère à café de sucre et ½ citron vert coupé en morceaux.
  4. Ecraser à l’aide d’un pilon. Ajouter les quartiers de pêches égouttés, des glaçons et compléter avec le thé glacé.