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Moelleux à la noisette

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Facile ◷ 20 min ♙ 8
Moelleux à la noisette

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 70 g beurre fondu
  • 15 g sucre
  • 20 g farine
  • 15 g miel liquide
  • 2 oeufs
  • 30 g vergeoise brune (ou cassonade)
  • 60 g poudre de noisette

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
  2. Battre les blancs d'oeufs en neige avec 1 pincée de sel.
  3. Mélanger les sucres, le miel, la farine et la poudre de noisette. Ajouter le beurre puis les blancs.
  4. Mettre dans des petits moules et cuire 10 min à 200°C (thermostat 6/7). Démouler tiède.
  5. Bon appétit les gourmands ! Photo de l’étape 5