Retour aux résultats

Moelleux agrumes et basilic

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 43 min ♙ 6
Moelleux agrumes et basilic

Ingrédients

  • 120 g sucre
  • 80 g beurre
  • 1 orange bio
  • 1 sachet levure chimique
  • 120 g farine t65
  • 2 citrons bio
  • 10 g basilic finement haché
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Séparer jaunes et blancs d'oeufs.
  2. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le jus et les zestes d'agrumes et le basilic, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter le beurre fondu.
  4. Ajouter la farine et la levure.
  5. Battre les blancs en neige et ajouter délicatement.
  6. Beurrer et sucrer un moule à cake.
  7. Enfourner 28 minutes à 180 degrés à chaleur tournante.