Allumer le four à 200°. Faire fondre le beurre et le chocolat à petit feu dans une casserole en remuant délicatement. Battre les œufs entiers. Incorporer la farine et le sucre glace. Bien battre pour un appareil homogène. Ajouter le mélange beurre-chocolat. Utiliser un moule à manquer de 26 cm de diamètre. Pour éviter que ça n’attache, chemiser avec du papier sulfurisé. Faire cuire 15mn.
