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Moelleux au chocolat et lait de coco pour allergiques au lait

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Facile ◷ 45 min ♙ 8
Moelleux au chocolat et lait de coco pour allergiques au lait

Ingrédients

  • 205 g chocolat noir 1 plaque de chocolat à patisser
  • 110 g sucre
  • 100 ml huile
  • 1 sachet levure chimique
  • 180 g farine
  • 20 cl lait de coco 1 petite brique
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat doucement au bain-marie. Penser à pré-chauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger le sucre et les œufs puis ajouter farine, levure, lait de coco et huile, quand le mélange est homogène, ajouter le chocolat préalablement fondu.
  3. Verser la préparation dans un moule beurré, beurre végétal pour les allergiques au lait (le volume devrait environ tripler). Enfourner 30 minutes.