Moelleux au chocolat de carole
Ingrédients
- 150 g chocolat pâtissier
- 200 g sucre
- 125 g beurre
- 125 g farine
- 5 oeufs
Préparation
- Séparer les jaunes d'oeufs des blancs(Mettre les blancs à part pour plus tard).
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Mélanger le sucre avec les jaunes, jusqu'à que cela soit mousseux.
- Faire fondre le chocolat et le beurre séparément, puis les ajouter à la préparation et mélanger.
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Ajouter la farine et mélanger.
- Monter les blancs en neige puis les mélanger délicatement à la préparation.
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Beurrer un moule à cake (ou autre moule à bords hauts)et y verser le mélange.
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Mettre au four préchauffé pendant environ 35 mn à thermostat 6-7 (200°C).
