Retour aux résultats

Moelleux au chocolat noir

♡ Enregistrer cette recette
◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes
Moelleux au chocolat noir

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 175 gsucre semoule
  • 200 g chocolat noir
  • 200 g beurre fondu
  • 200 g farine tamisée
  • pour chemiser les moules :
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine

Préparation

  1. Blanchir les œufs avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, le beurre fondu et la farine tamisée.
  2. Laisser reposer 2 heures au froid.
  3. Badigeonner à l’aide d’un pinceau 6 moules, puis les fariner.
  4. Remplir aux 3/4 avec l’appareil au chocolat.
  5. Cuire au four à 220° pendant 10 min.
  6. Démouler sur une assiette et décorer.