Moelleux aux fruits
Ingrédients
- 125 g sucre
- 125 g beurre fondu
- ½ paquet de levure
- 125 g farine
- 3 oeufs entiers
- 300 g fruits frais ou en boîte (abricots, pêches, ananas, etc.)
Préparation
- Mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine, le beurre fondu et la levure.
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Mettre dans un moule beurré avec les fruits par-dessus.
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Cuire 20 min à thermostat 6 / 180°C (vérifier la cuisson avec une lame de couteau, et cuire plus longtemps si besoin).
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Démouler le gâteau et le saupoudrer de sucre en poudre.
