Moelleux aux poires au fromage blanc
Ingrédients
- 3 pots sucre
- 2 pots fromage blanc battu
- ½ pot d' huile
- 1 paquet levure chimique
- 4 pots farine
- 4 oeufs
- 3 poires
- citron
Préparation
- Tamisez la farine et la levure, mélangez-les avec le sucre, le fromage blanc, l'huile, le zeste de citron et les oeufs battus en omelette.
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Ajoutez les poires coupées en lamelles ou en dés.
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Versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire 45 min au four à 180°C (thermostat 6).
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Démoulez le gâteau encore chaud et dégustez tiède.
