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Moelleux aux pommes et aux kiwis

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Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Moelleux aux pommes et aux kiwis

Ingrédients

  • 40 g beurre
  • ½ sachet de levure
  • 130 g farine
  • 80 g cassonade
  • 3 oeufs
  • 13 cl lait
  • 3 pommes
  • 5 kiwis

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Couper en petits morceaux les pommes et kiwis. Les faire revenir une dizaine de minutes à feu doux. Réserver. Photo de l’étape 2
  3. Mélanger la farine, le sucre, la levure. Puis y ajouter le lait, les jaunes d'œufs et le beurre fondu.
  4. Monter les blancs en neige ferme. Photo de l’étape 4
  5. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
  6. Enfin, incorporer les fruits et mettre dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé. Photo de l’étape 6
  7. Cuire 35 minutes.
  8. Laisser refroidir et déguster ! Photo de l’étape 8