Moelleux aux prunes
Ingrédients
- 125 g beurre
- 125 g sucre
- 50 g maïzena
- ½ sachet de levure
- 100 g farine
- 3 oeufs
- 30 g amandes en poudre
- 1 cuillère à soupe arôme vanille
- 400 g prunes selon le calibre
Préparation
- Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter les œufs un à un.
- Ajouter ensuite la farine, la Maïzena, la levure et la poudre d'amande.
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Terminer par la cuillère à soupe d'arôme vanille.
- Verser la pâte dans un plat à gâteau, préalablement légèrement beurré et fariné.
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Disposer les prunes coupées en 2 sur le dessus, peau vers le haut.
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Faire cuire environ 20 min au four à 180°C (thermostat 6).
