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Moelleux choco-noisettes (facile et peu sucré!)

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Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Moelleux choco-noisettes (facile et peu sucré!)

Ingrédients

  • 200 g chocolat 70%
  • 100 g sucre
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 4 oeufs
  • 120 g beurre demi-sel
  • 3 sachets sucre vanillé
  • 125 g poudre de noisette
  • lait

Préparation

  1. Séparer les blancs des jaunes.
  2. Battre les jaunes avec les sucres.
  3. Ajouter la poudre de noisettes, et mélanger.
  4. Faire fondre le chocolat dans le lait (3 cuillères à soupe).
  5. Ajouter le chocolat fondu à l'appareil, et mélanger.
  6. Faire fondre le beurre, et l'ajouter à la préparation. Photo de l’étape 6
  7. Battre les blancs en neige ferme, et les incorporer au mélange.
  8. Beurrer un moule (à manqué ou à brownies), et y verser la pâte.
  9. Faire cuire à 150ºC (th 5) au four préchauffé, à chaleur tournante (si possible), grille à mi-hauteur, pendant 30 min.
  10. Une fois cuit, laisser le gâteau refroidir dans le moule. Puis le démouler et le saupoudrer de sucre glace pour la présentation.
  11. Déguster! Photo de l’étape 11