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Moelleux choco coeur surprise

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Facile ◷ 35 min ♙ 4
Moelleux choco coeur surprise

Ingrédients

  • 30 g beurre
  • 50 g chocolat noir
  • 1 oeuf
  • 25 g sucre
  • 20 g amandes en poudre
  • 20 g farine T45
  • 10 g fécule de maïs
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1 barre chocolatée

Préparation

  1. Préparer les ingrédients.
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Fouetter l’œuf avec le sucre puis ajouter le mélange beurre-chocolat.
  3. Incorporer la poudre d’amande, la farine, la fécule de maïs et la levure. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Beurrer les verrines puis verser la préparation.
  5. Répartir les morceaux de barre chocolatée au centre de chaque verrine. Fermer les verrines.
  6. Verser 25 cl d’eau dans la cuve du Cookeo puis placer les verrines dans le panier vapeur.
  7. Cuire sous pression haute pendant 10 minutes.
  8. Laisser tiédir avant de démouler et servir.