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Moelleux chocolat au coeur fondant
◷ 10 min ♨ 9 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 4 œufs
- 75 g de sucre
- 55 g de poudre d'amandes
- 30 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de chocolat noir
- beurre et farine pour les moules
Préparation
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Préchauffez le four thermostat 7, 200°C.
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Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Ajoutez la poudre d’amandes, fouettez à nouveau.
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Faites fondre le chocolat avec le beurre.
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Ajoutez le mélange chocolat/beurre au mélange œufs/poudre.
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Répartissez la préparation dans les ramequins.
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Mettez au four 9 minutes.
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Démoulez délicatement.
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Servez tiède.
