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Moelleux chocolat banane

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Facile ◷ 40 min ♙ 6
Moelleux chocolat banane

Ingrédients

  • 180 g chocolat noir
  • 100 g sucre
  • 1 banane
  • 1 sachet levure
  • 250 g farine
  • 4 oeufs
  • 12 cl lait
  • 12 cl crème
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Faire fondre au bain marie le chocolat préalablement cassé en morceaux.
  2. Mélanger les oeufs et le sucre.
  3. Incorporer la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Incorporer le lait et la crème, et bien mélanger à nouveau.
  5. Ajouter le sucre vanillé et le sachet de levure.
  6. Ajouter la banane bien mûre en petit morceaux tout en l'écrasant avec le fouet.
  7. Incorporer le chocolat fondu, bien mélanger.
  8. De préférence chemiser un moule ou plat à tarte et y verser l'appareil.
  9. Enfourner pendant une vingtaine de minutes.