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Moelleux façon pain perdu
Facile ◷ 15 min ♙ 10
Ingrédients
- 50 g beurre fondu
- 40 g sucre roux
- 160 g pains sec (rassi)
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs
- 25 cl lait
Préparation
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Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7-8).
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Dans un robot, mixer grossièrement les morceaux de pain puis réserver.
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Mélanger les œufs le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu, mélanger, puis incorporer le lait.
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Ajouter le pain à cet appareil et mélanger.
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Disposez dans les moules en silicone, des moules de la taille de petits cakes. Remplir au trois quarts.
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Enfourner pour 10 min à 210°C (thermostat 7-8). A la sortie du four, démouler les moelleux, les disposer sur un plat et saupoudrer de sucre glace.
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A déguster tièdes ou froids, en dessert avec le café ou au goûter.
