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Moelleux d'amandes aux pommes et groseilles
Facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe maïzena
- 100 g sucre semoule
- 4 pommes
- 2 poignées groseilles
- 80 g amandes en poudre
- 4 oeufs
- 20 cl crème allégée
Préparation
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Peler et couper les pommes en lamelles.
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Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, et la poudre d'amande.
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Ajouter la crème fraîche et la maïzèna.
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dans un moule à manqué, verser la moitié de la pâte, garnir avec les les pommes puis recouvrer avec le reste de la pâte.
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Répartir les groseilles sur le dessus.
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Cuire à four moyen 30 mn environ.
