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Mon fameux gâteau coco

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Très facile ◷ 1h10 ♙ 6
Mon fameux gâteau coco

Ingrédients

pour la couche coco

  • 150 g sucre
  • 2 oeufs
  • 20 cl crème liquide
  • 150 g noix de coco
  • 10 cl lait

pour la couche biscuit

  • 150 g sucre
  • 130 g beurre fondu
  • 1 sachet levure
  • 200 g farine
  • 2 oeufs
  • 150 ml lait

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger les ingrédients de la couche coco, mettre a chauffer et laisser épaissir environ 5 minutes à feu doux.Réserver.
  2. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la couche biscuit, mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
  3. Dans un plat beurré préalablement, verser tout d'abord la pâte à biscuit, puis répartisser sur le dessus de la pâte la couche coco.
  4. mettre au four 40 à 50 minutes à 180 degrés et régalez vous.