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Mon super gâteau au chocolat (micro-onde)
Très facile ◷ 12 min ♙ 8
Ingrédients
- 150 g chocolat noir fondu
- 75 g beurre fondu
- 200 g crème fraîche (épaisse ou liquide, allégée ou non)
- 1 sachet levure chimique
- 175 g farine
- 150 g sucre en poudre
- 4 oeufs cassés un à un
Préparation
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Dans une jatte, mêlez la farine, la levure et le sucre.
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Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez délicatement jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
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Beurrez et farinez un moule rond, de préférence de petit diamètre pour avoir un gâteau en hauteur (je le fais dans une cocotte de 1,5 litre).
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Cuire au micro-onde 2 fois 6 mn coupées de 5 mn de repos à 750 watts restitués.
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Pour un four traditionel comptez 45 mn à 200°C (personnellement je préfère la cuisson au micro-onde qui rend le gâteau très moelleux)
