Retour aux résultats

Mont-blanc

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 15 min ♙ 6 personnes
Mont-blanc

Ingrédients

  • 300 g de purée de châtaigne naturalia
  • 300 g de crème de marron naturalia
  • 300 g de fromage blanc
  • 2 cuillère(s) à soupe de rhum blanc trois rivières
  • 20 cl de crème fleurette
  • 30 g de sucre glace
  • copeaux de chocolat noirs et blancs

Préparation

  1. Mélangez la purée de châtaigne et le fromage blanc au batteur électrique, ajoutez la crème de marron à petite vitesse puis le rhum.
  2. Fouettez la crème fleurette en Chantilly en ajoutant le sucre glace à la fin et mélangez les deux tiers à la préparation.
  3. Répartissez dans des verres, ajoutez le reste de crème Chantilly dessus et parsemez de copeaux de chocolat.
  4. Réservez au frais au moins 4 h.