Ôtez le couvercle de la boîte. Piquez la surface du fromage avec les gousses d’ail en lamelles. Formez une cavité au milieu, versez-y le vin blanc. Poivrez.
Enveloppez la boîte dans du papier aluminium, mais laissez la croûte apparente.
Enfournez le fromage ainsi emballé pendant 20 mn. Présentez-le chaud. Vos convives se serviront à la cuillère.
